春節(jié)是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱(chēng)“過(guò)年”。記得小時(shí)候，我們是最喜歡過(guò)年了，過(guò)年的時(shí)候不但能穿新衣服新鞋子，還能得到壓歲錢(qián)，吃到香噴噴的油饃。尤其是過(guò)年的時(shí)候可以盡情地放鞭炮玩，還能看戲。

   從小生活在北方的我由于工作的原因來(lái)到南方生活，說(shuō)起過(guò)年，北方和南方的年味兒是不一樣的，但又有些許地方是相通的。比如在過(guò)年前家家戶(hù)戶(hù)都要進(jìn)行大掃除，拆洗被褥；過(guò)年的時(shí)候都要貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮；都會(huì)吃團(tuán)圓飯，都要去給親朋好友去拜年。

   北方農(nóng)村過(guò)年總是很熱鬧，進(jìn)入臘月后，人們就陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始置辦年貨，趕集上會(huì)去買(mǎi)過(guò)年吃用的東西。父母會(huì)給自己的孩子買(mǎi)新衣服新鞋新襪子，如果有女孩子的，還要給她們買(mǎi)紅頭繩和雪花膏。每年的臘八節(jié)，每家每戶(hù)都會(huì)熬臘八粥，也叫“七寶五味粥”，有慶祝豐收的意思。過(guò)了臘八節(jié)，孩子們就會(huì)唱著過(guò)年的歌謠：二十三，過(guò)小年，二十四，掃房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉，二十七，殺只雞，二十八，貼花花，二十九，去灌酒，年三十兒，貼門(mén)旗兒。

   到了年關(guān)邊上，村子里就經(jīng)常聽(tīng)到聲嘶力竭的豬叫聲，那是屠夫在宰豬，每當(dāng)殺豬的時(shí)候，我們孩子都喜歡去看。只見(jiàn)幾個(gè)人使勁按著垂死掙扎的大肥豬，大腹便便滿臉橫肉的屠夫熟練地拎起殺豬刀，對(duì)著豬脖子一刀下去，豬就不叫了。然后是用沸水燙去毛，掛在樹(shù)上開(kāi)腸破肚。屠夫割下的豬尿泡往往是我們孩子搶奪的愛(ài)物，因?yàn)槲覀円院髸窀闪丝梢源碉枤猱?dāng)作氣球玩，有的人家殺了雞，拔下的公雞毛，女孩子就用來(lái)做成毽子踢著玩。

   北方農(nóng)村過(guò)年在吃的方面沒(méi)有什么講究，吃食很簡(jiǎn)單，除了吃油饃，就是吃餃子，有會(huì)喝酒的就再炒幾盤(pán)好菜下酒。北方人包的餃子，餃子餡多種多樣，有豬肉白菜餡，有豬肉韭菜餡，還有純羊肉餡。

   南方的年味和北方有些不同，就是在過(guò)年的時(shí)候，親朋好友會(huì)互相請(qǐng)吃飯，滿桌的大魚(yú)大肉，七碗八碟的，很是豐盛。南方的酒不是北方的高粱酒，而是以米酒為多，每家每戶(hù)都會(huì)釀制幾壇米酒過(guò)年用。我本來(lái)不會(huì)喝酒，因米酒好喝，也就慢慢學(xué)會(huì)了，米酒雖然溫和，但喝多了也會(huì)醉人。

   南方農(nóng)村過(guò)年都會(huì)做麻糍，就是我們所說(shuō)的年糕，先把糯米蒸熟，然后放進(jìn)石臼里，幾個(gè)壯漢拿著木槌輪番去搗，人們把做好的麻糍切成塊，有的做成餅狀，浸在水里保存。麻糍有幾種吃法。一是煮著吃，把麻糍切成片，放在鍋里和蒜苗或白菜一起煮，再放些調(diào)料和香油，很是美味。二是用油炸著吃，炸好的麻糍呈金黃色，放在盤(pán)子里，蘸著白糖吃，真是又香又甜，吃了還想吃。但是麻糍不能多吃，據(jù)說(shuō)是難以消化。南方過(guò)年時(shí)的小吃比北方豐富，在南方的農(nóng)村，每家都會(huì)炒瓜子，炒花生，做糖姜，還會(huì)做各式各樣的糖餅，如芝麻片，凍米糖等，這些都是過(guò)年時(shí)待客的好食品。

   此外南方過(guò)年最熱鬧的就是元宵節(jié)了。每當(dāng)元宵節(jié)的時(shí)候，每家每戶(hù)都要吃元宵，俗稱(chēng)湯圓，湯圓是用糯米粉做的，里面包的芝麻糖，或是豬油豆沙。據(jù)說(shuō)吃湯圓象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。在元宵節(jié)的晚上，人們就會(huì)放煙花，煙花的種類(lèi)繁多，如有的會(huì)噴花，有的會(huì)旋轉(zhuǎn)，有的像火箭，有的會(huì)吐珠，有的像禮花，有的還會(huì)噴煙霧……煙花在夜空中綻放，五光十色，煞是好看，總會(huì)引起一片喝彩聲。